Ekmek kırıntıları nasıl yapılır: Tereyağını yumuşayana kadar çırpın ve ince şekere koyun.
Elenmiş düşük un ve badem ununu ekleyin, iyice karıştırın, kesin ve bir spatula ile topaksız karıştırın. (Bir blender ile kırmak için tembelim)
Kabarık kırıntılar yapılır, plastik örtü ile kaplanır ve buzdolabında saklanır.
Erişte embriyosunun hazırlanması: Tereyağı yumuşadıktan sonra şekeri ve tuzu 2-3 defa ilave edip el mikseri ile karıştırın. Çırpılmış yumurta sıvısını 2 ila 4 kez koyun, iyice karıştırın ve iyice çırpın.
Sütün yarısını ekleyin, elenmiş düşük tozu ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
Kalan sütü ekleyin ve yumuşayana kadar iyice karıştırın.
Yaban mersini ekleyin
Boş malzemenin% 80'ini sıkmak için bir krema torbası kullanın Yaban mersini olduğu için krema torbasının açıklığı yaban mersini boyutunu sıkıştırabilir.
Soğutulmuş ekmek kırıntılarını keklerin üzerine koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin
Tadı çok güzel, içerideki ısırık özellikle yumuşak.