Ceviz
100 gram
tavuk göğsü
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, istiridye sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, salatalık 50 gr, havuç 50 gr Tavuk doğranmış ceviz uygulaması 1 Tavuk göğsünü küpler halinde kesin. 2 Nişasta ve yağı ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. 3 Yağı soğuk bir tencerede soğutun, bir tencerede cevizleri karıştırıp kavurun, ardından servis edip soğumaya bırakın. 4 Havuçları yıkayın ve küp küp doğrayın. 5 Salatalığı yıkayın ve küp küp doğrayın. 6 Tavayı çalıştırın, havuçları tavaya koyun ve yağı yayın. 7 Tavayı tekrar kaldırın, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından tavuğu karıştırın. 8 Tatlı erişte sosunu ekleyin ve kızartın. 9 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurun. 10 Havuçları bir tavada kızartın. Uygun miktarda su ekleyin, eşit şekilde kızartın, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin. 11 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 12 Salatalıkları tavada kızartın. 13 Ceviz içi tencerede kızartılır. 14 Tavadan çıkarmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.