Malzemeler
Ume
16 parça
Alıç
22 g
portakal kabuğu
1 çiçek
Meyan kökü
2 tablet
Aksesuarlar Roselle 4 diş 2 altın osmanthus uygun miktarda
Ekşi erik çorbası nasıl yapılır 1 İmparator ilacı abanoz erikini 20 dakika suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Chen ilacı on yıl mandalina kabuğunu ayrı ayrı 20-30 dakika tamamen yumuşayana kadar ıslatın.
3 Kurutulmuş mandalina kabuğunu boşaltın, daha sonra kullanmak üzere iç beyaz keseyi bir bıçak kullanarak nazikçe kazıyın
4 Alıç, meyan kökü, karanfil, roselle, suyla durulayın ve bir kenara koyun
5 Güveçte 8 kg soğuk su ekleyin, Junchen Zuozhu'nun dört çeşidini, karanfilleri ve roselle çiçeklerini tencereye koyun ve orta ateşte kaynatın
6 Orta ve kısık ateşe çevirin, örtün ve ekşi erik çorbası miktarı 6 kg olana kadar 2-2,5 saat pişirin.
7 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin ve 3 dakika daha kaynamaya devam edin.Bu süre zarfında kaya şekerinin erik çorbasına tamamen karışması için karıştırmaya devam edin
8 Isıyı kapatın, altın osmanthus serpin, üzerini örtün ve tamamen soğuyana kadar soğutun ve iç
-
- Lotus kökü siyah mantarı
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Tavuklu kek
-
- Pastırmalı Tacos
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış papağan balığı
-
- Brownie Kapkekleri
-
- Kelebek Gevrek
-
- [Kanton mutfağı] İstiridye soslu marul
-
- Kıyılmış Lahana Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış kabak çiçekleri
