Malzemeler
Çipura
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sirke, fasulye ezmesi, yeşil biber, 1 kırmızı biber
Sosta çipura dökme yöntemi 1 Çipuru temizleyin, balığın sırtına iki parça kesin, biraz tuz serpin ve on dakika hazırlayın
2 Yeşil biber ve kırmızı biber rendelenmiş
3 Güveçte uygun miktarda yağ ekleyin ve ısıtın
4 Balığı tencereye koyun ve kızartın.Bu işlem sırasında balığı rahatsız etmeyin, aksi takdirde kolayca soyulur
5 Balığın bir tarafı altın kahverengiye döndüğünde, balığı ters çevirin ve kızartmaya devam edin, balık her iki tarafı da altın rengine döndüğünde kenara koyun.
6 Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve biber 7 olgunlaşana kadar karıştırın
7 Uygun miktarda soya sosu, sirke, fasulye ezmesi, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin. Tekrar uygun miktarda su ekleyin, çorba kalın ve kıvamlı olur, sonra tencereden çıkıp balığın üzerine dökün.
-
- Yunanistan topu
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Cevizli tavuk
-
- Lotus kökü siyah mantarı
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Tavuklu kek
-
- Pastırmalı Tacos
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış papağan balığı
-
- Brownie Kapkekleri
-
- Kelebek Gevrek
