Malzemeler
un
350 g
Su
180 g
Maya
4g
şeker
1 çay kaşığı
Aksesuarlar: 200 gr domuz eti, erişte, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda erişte sosu, doğru miktarda on üç tütsü, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda arpacık soğanı, doğru yıldız anason, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil
Soslu domuz erişte nasıl yapılır 1 Dolgu malzemelerini hazırlayın, domuz etini küçük küpler halinde kesin, şehriye ılık suda ıslatın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın
2 Tencereye az miktarda yağ ekleyin ve ısıtın, ardından yıldız anasonu ekleyin
3 Sonra yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar
4 Doğranmış domuz etini dökün ve kavurun
5 Renklendirdikten sonra 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve kızartmaya devam edin
6 Pişirme şarabı kuruduktan sonra fasulye ezmesini, erişte ezmesini ve soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve renklendirin
7 Islatılmış erişteyi süzün, küçük parçalar halinde kesin, tencereye dökün ve birlikte kızartın
8 Son olarak, tavuk esansı ekleyin, on üç kokulu eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve dolgu hazır!
9 Mayayı ve şekeri eritmek için suya koyun
10 Eritilmiş maya suyunu una dökün
11 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
12 Plastik sargı ile örtün ve sıcak bir yerde 2 ~ 3 kat büyüklüğünde fermente edin
13 Hamuru yoğurun, havayı boşaltın ve şerit halinde yoğurun.
14 Eşit parçalara kesin
15 Her küçük porsiyonu küçük toplar halinde yoğurun!
16 Sonra her bir kısmı ortası ince kenarlı kalın bir hamur haline getirin.
17 Erişte kıyma ile paketleyin
18 Deseni sökün ve bunun gibi her şeyi yapın
19 Tencereye soğuk su koyun, buharlı pişiriciye bir kat yağ sürün, ardından yeşil gövdeyi üstüne koyun, örtün ve 20 dakika bekletin
20 Servis yaptıktan sonra orta ateşte açın ve 17 dakika buharda pişirin!
-
- Karides ve Yumurta
-
- Sosis
-
- Hardallı domuz eti
-
- Besleyici Mantarlı Ördek Çorbası
-
- Kuru saksı lotus kökü
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana parçaları
-
- Baharatlı fıstık
-
- Üç taze erişte
-
- Baharatlı Tofu Tavuk Nuggets
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Evde güveç
-
- Shang Tang Ye Orkide
