Çin lâhanası
100 gram
Kalamar
1 parça
Takviyeler, susam yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda aroma, uygun miktarda sirke, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktar, şeker, uygun miktar, sarımsak, uygun miktarda Sarımsaklı kalamar nasıl pişirilir 1 Kalamarın iç organlarını çıkarın ve yüzeydeki siyah deriyi çıkarın. 2 İşlenmiş kalamar yıkayın ve ipek şeklinde kesin 3 sarımsak doğranmış 4 Tabağın altına biraz lahana yaprağı koyun 5 Kıyılmış kalamarları lahana yapraklarının üzerine yayın 6 Kıyılmış sarımsağı serpin ve biraz tuz ekleyin 7 Tencerede buhar 8 Buharda pişirirken bir kase lezzetli sosu, sirke, şeker, susam yağı, yeşil soğan 9 Dışarıda yemek için on dakika buğulayın 10 Kalamar, yanında daldırma sosu ile yenebilir