Kızarmış Ördek Ayakları - Yemeği
"Kızarmış ördek ayağı, Fujian mutfağına veya Kanton mutfağına ait ünlü bir Han Çin mutfağıdır. Evde lezzetli hale getirilebilir." Malzemeler
- Ördek ayağı 1000 gram
- Haiti Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 200 g
- saf su 800 gram
- zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlanmış ördek ayağı 1000g
-
2 Ördek ayaklarının ayak tırnaklarını kesin ve temizleyin
-
3 Biraz daha geniş bir tencereye su koyun, beyaz şarap ve zencefil dilimleri ekleyin ve ördek ayaklarını bir tencerede soğuk su altında haşlayın.
-
4 Su kaynadıktan sonra ördek ayaklarını çıkarıp soğuk suyla yıkayın, birkaç kez yıkayın.
-
5 Suyu boşaltın
-
6 Tencereyi ayrı ayrı başlatın, buharda pişirilmiş balık suyu ve arıtılmış su ekleyin, ördek ayaklarını tencereye koyun ve birlikte kaynatın, birkaç kuru biber ekleyin (veya değil)
-
7 küçük ateş aç
-
830 dakika pişirin
-
910 dakika daha yüksek ateşte çevirin ve çorbayı
-
10 tencere ve tava
-
11 bitmiş resim
-
12 Peki, kendin yap, temiz ve lezzetli
İpuçları
Ördek ayakları soğuk suda beyazlatılmalıdır, böylece bitmiş ürün sertleşir ve saf su olmalıdır. Kavrulmuş tatlı patates
Sonraki
