Tofu yağda parçalanmış - Yemeği
"Kız kardeşimin evinden getirilen kurutulmuş soya peyniri çok ince ve özel bir aroması var. Ne zaman buzdolabına bolca koyup istediğim zaman tadını çıkarın. Harbin'de bu kadar güzel bir kurutulmuş tofu göremiyorum. Bugün bir yağ yaptım. Kurutulmuş tofu parçalarını dökün. Çok yağlı veya sulu olmak istemiyorsanız, saf soya peyniri yiyin. " Malzemeler
- Kurutulmuş tofu 3 yaprak
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- soğan 1 parça
- Deniz mahsulleri soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Mantar tozu Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş tofuyu çözdürün.
-
2 Fasulye aromasını çıkarmak için kaynamış suyu iyice kaynatın.
-
3 Çıkarın ve parçalara ayırın
-
4 Soğanı soyun, yıkayın ve parçalayın, zencefili soyun, yıkayın ve doğrayın.
-
5 Yıldız anasonu sıcak yağ tavasında kızartın, biraz Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı yapmak için karıştırarak kızartın. Kuzeyliler baharatlı yiyecekler yiyemez. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
-
6 Tuz, şeker, mantar tozu ve deniz mahsulleri soya sosu ekleyin.
-
7 Sıcak yağı, henüz sıcakken kurutulmuş tofu parçalarına dökün ve iyice karıştırın.
-
8OK! Akşam yemeği!
İpuçları
1. Kişisel tercihinize göre kurutulmuş tofuyu parçalayabilir, baharat ekleyebilir ve yağı sıçratmadan önce iyice pişirebilirsiniz. Daha çiğnenebilir ve daha hoş kokulu olan bu tür kurutulmuş tofu parçalarını seviyorum. 2. Baharatlı isterseniz biraz daha fasulye ezmesi veya kızartılmış kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Sıcak marul
önceki
Köri biftek
Sonraki
