"İlk lahana, Yantai'deki lahana adıdır. Diğer yerlerde lahana, lahana, lahana, lahana, lotus beyazı olarak da adlandırılır. Chongqing ona lotus beyazı diyor çünkü çiçek açan bir çiçek gibi büyüyor. Chongqing'deki nilüfer çiçeği, ancak toprak ve su nedeniyle Chongqing'deki nilüfer beyazı daha büyük, daha yumuşak, daha sulu ve gevrek büyür ve daha iyi bir tada sahiptir. Chongqing'de lotus beyazı yemek için tavada kızartma, soğuk sosu, turşu, çorba ve çorba gibi birçok yol vardır. Erişteler çok lezzetli. Bugün sizlerle tavada kızartılmış domuz eti paylaşacağım. Bugün ve " Malzemeler
- Baş çanağı 500 g
- Yağsız domuz eti 250 gram
Aksesuarlar
- Arpacık soğanı Bir
- Fıstık yağı 50 gram
- Pixian Douban Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- zencefil bir miktar
- Biber bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- şeker bir miktar
- MSG Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
- 1 parça sebzeyi elle yırtın, sapını bıçakla dilimleyin, suya batırın, biraz karbonat ekleyin ve pestisitlerin çoğunu çıkarmak için birkaç dakika çalıştırın. Ardından yıkayın ve boşaltın.
- 2 Domuz etini dilimleyin, biraz soya sosu, fıstık yağı ekleyin ve biraz nişasta alın. Rendelenmiş zencefil ve karabiber ekleyin ve bir kenara koyun. Domuz eti üzerine bonfile, erik eti ve ön oluk eti konur.
- 3 Tencereyi yıkayın, ısıtın ve uygun miktarda fıstık yağı ekleyin.
- 4% 70 sıcakken et dilimlerini dökün ve eşit şekilde kızartın.
- 5 Etin rengi değişip yağı tükürdükten sonra bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi salçası ekleyip eşit şekilde karıştırıp, Pixian fasulyesi ezmesi yoksa sarımsaklı pul biber kullanabilirsiniz.
- 6 Taze soğan, biraz tuz ve şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
- 7 Et parçaları çiğ olduktan sonra alt yağı ülkede bırakılarak servis edin.
- 8 İlk yemeği dökün.
- 9 Eşit oranda karıştırdıktan sonra ilk sebze yumuşayana kadar üzerini kapatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
- 10 Sonra kızartılmış et dilimlerini, biraz tavuk özünü ve MSG'yi ekleyin, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve servis yapın. .
- 11 bitmiş ürün.
- 12 bitmiş ürün.
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- [Tavşan mutfağı sever] Tatlı patates şurubu
-
- Portakal şurubu
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- At nalı şurubu
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Maş Fasulyesi Zambak Taro Top Çorbası
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Sosisli Patatesli Kiş
-
- Mevsim Sebzeli Tavada Kızartılmış Morina Börekleri
-
- Küçük Japon Balığı Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Özel el yapımı buharda pişirilmiş çörekler