Malzemeler
Yağsız et
200 g
Bambu sürgünleri
50 gram
Su saç mantarı
20 g
Yeşil Kırmızı Biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, yeşil soğan, sarımsak, yumurta akı, 1 nişasta, doğru miktarda
Kaygan dilimlenmiş domuz eti uygulaması 1 Hammadde resmi.
2 Yağsız domuz etini yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve yumurta akı, nişasta ve tuzla boyutlandırın.
3 Yeşil ve kırmızı biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin; bambu filizlerini yıkayın ve dilimleyin; sulu mantarı yıkayın ve küçük parçalara ayırın; yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı yıkayıp ayrı ayrı dilimleyin.
4 Tencereye berrak su ekleyin ve hafif kaynama noktasına kadar ısıtıldığında et dilimlerini sosun içine koyun ve kullanım için çıkarın.
5 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar karıştırın, kırmızı biber dilimlerini ve bambu filizlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
6 Mantarı, et dilimlerini, tuzu, pişirme şarabını ve tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7 tamam.
-
- Büyük kemik çorbası haşlanmış lahana fasulyesi davul
-
- Ballı süt yulaf ezmesi
-
- Ördek bacağı kavrulmuş soya fasulyesi
-
- Tatlı patates yapışkan pirinç keki
-
- soya soslu köfte
-
- Siyah fasulye posası omlet
-
- Buharda üç taze
-
- Ev yapımı erişte lahana
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Tofu ve deniz yosunu çorbası
-
- Ginkgo bıldırcın yumurtası kaya şekeri su
-
- Soya Patates Pilavı
