Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, domates sosu, beyaz sirke, nişasta, nişasta
Tatlı ve ekşi domuz eti nasıl yapılır 1 Önce domuzun karnını temizleyin ve aynı büyüklükte kare parçalar halinde kesin;
2 Kesilmiş domuz göbeğini 1 saatten fazla marine etmek için tuz, yağ, soya sosu ve şeker ekleyin;
31 yumurta alın ve uygun miktarda nişasta ekleyin;
4 Nişasta ve yumurtaları eşit şekilde karıştırmak için yemek çubuklarıyla karıştırın;
5 Marine edilmiş domuz eti alın ve yumurta hamuruna koyun ve yumurta hamurunu yapıştırın;
6 Uygun miktarda yağı tencereye ekleyin ve yağ kaynayana kadar yüksek ateşte ısıtın, ardından kısık ateşe çevirin;
7 Domuz göbeğini yumurta püresi ile alın, kaynayan yağa ekleyin ve kızartın, kavururken dikkatlice çevirin;
8 Yüzey altın kahverengi olana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın;
9 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve kırmızıya ısıtın;
10 Uygun miktarda domates sosu ekleyin ve kavurun;
11 Uygun miktarda su ekleyin ve kızartmaya devam edin, koyulaşana kadar kızartın, şeker, beyaz sirke ekleyin ve eşit şekilde pişirin;
12 Pişmiş domuz eti karnına dökün, domates sosuyla karıştırın ve iyice karıştırın.
-
- Ginkgo bıldırcın yumurtası kaya şekeri su
-
- Soya Patates Pilavı
-
- Aohan havuç ve havuz sazan
-
- Lahana Domuz Çörek
-
- Kızarmış sos tozu
-
- Baharatlı Kırmızı Çorba Güveç
-
- Kasda Ekmeği
-
- [El yapımı mutfak] Yengeç sarısı pişmiş acı kabak
-
- Haşlanmış karides
-
- Taze bambu filizleriyle kızarmış domuz kulakları
-
- Araba doğum günü pastası
-
- Kore Baharatlı Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi
