Çin lâhanası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, erişte, yeşil soğan, biber, domuz eti, mantar, mantar Ev yapımı erişte lahana nasıl yapılır 1 Bir lahana, yaprakların dış tabakasını çıkarın 2 Bunun gibi şeritler halinde kesin ve temiz suyla yıkayın 3 Bunun gibi şeritler halinde kesin ve temiz suyla yıkayın 4 Shiitake mantarlarını ıslatın ve parçalara ayırın 5 Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğan ve kırmızı biber ekleyin. 6 Lahanayı dökün ve kavurun 7 Lahana sudan yavaşça yumuşar 8 Kızarmış domuz etini ekleyin 9 Shiitake mantarı ve erişte ekleyin 10 Uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin 11 Tencereye tuz ekleyin