Havuçlu çörekler - Yemeği
Havuç Mantou] bu dönem çok yapılır. Havuç Mantou buğulama prensibini uygular. İkinci olarak havuçların besin değerine dikkat eder. Havuç direnci artırabilir, kan lipidlerini azaltabilir, adrenalin sentezini teşvik edebilir ve azaltabilir Hipertansiyon ve koroner kalp hastalığı olan hastalar için iyi bir gıda tedavisidir. Havuç çok miktarda karoten içerir. Vücuda girdikten sonra, karaciğerdeki ve ince bağırsak mukozasındaki enzimlerin etkisiyle bunların% 50'si karaciğeri besleyen ve görme yeteneğini geliştiren A vitamini haline gelir. Kızım gergindir ve gözleri korumak için A vitamini takviyesi yapmak için sık sık havuç yer. Havuç, hematopoietik işlevi olan ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu kanı yenileyerek kansızlığı veya soğuk kanı iyileştiren karoten bakımından zengindir, aynı zamanda potasyum açısından da zengindir. Havuçtaki A vitamini, hücre çoğalmasına ve büyümesine yardımcı olan kemiklerin normal gelişimi için gerekli bir maddedir. Ek olarak havuçlar, gastrointestinal hareketliliği arttırmak, metabolizmayı hızlandırmak ve gevşemek ve kanseri önlemek için bitki lifi içerir. Genel olarak, "Havuçlu Çörekler" vitaminleri, yumuşak küçük çöreklere büyüleyici renklerle destek olabilir. Çok amaçlı un 400 gram havuç 150 gram Su 80 gram toz şeker 30 g Maya 4 gram
Aşama 1
1 havucu soyup küçük parçalar halinde doğrayın ve su ile mutfak robotuna koyun.
Adım 2
Mutfak robotu havuç ve suyu havuç suyuna karıştırır.
Aşama 3
Havuç suyu, çok amaçlı un, şeker ve maya tozunu pürüzsüz bir hamur haline getirin, oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.
4. adım
Gevşetilen hamuru küçük parçalara bölün ve dikdörtgenler halinde yuvarlayın.
Adım 5
Yuvarlanan hamuru ters çevirin ve bir silindir haline getirin.
6. Adım
Silindiri küçük çörekler halinde kesin.
7. Adım
Küçük buharda pişirilmiş ekmek, oda sıcaklığında 30 dakika fermente edilir.
8. Adım
15 dakika boyunca soğuk su ve buharla bir buharlayıcıya koyun.
9. Adım
Buharlamadan sonra kapağı açmadan önce 10 dakika bekletin.
