Huakai Mor Tatlı Patates Mantou # Siyah Diş Macunu Kazanmak İçin Bir Hareket # - Yemeği
Bahar çok renkli, özellikle lavanta morunu severim, gizemli ve asil. Mor tatlı patatesle buharda pişirilmiş bir Huakai çörek yaptım ve utangaç çiçek tomurcukları biraz açıldı, bu da bir beklenti. Katıl: # Siyah diş macunu çok etkili bakım, kazanmak için tek hareket # Yüksek glütenli un (beyaz hamur) 160 g Maya (beyaz hamur) 3g Su (beyaz hamur) 65 g Yüksek glüten unu (mor patates hamuru) 80 g Mor patates dolgusu (mor patates hamuru) 100 gram Maya (Mor Patates Hamuru) 2 g Beyaz şeker (beyaz hamur) 10 g Limon suyu Doğru miktar Su (mor patates hamuru) Doğru miktar
Aşama 1
Mor tatlı patates soyulur, parçalara ayrılır ve bir buharda pişirilir, bir çatalla ezilerek püre haline getirilir ve anında mor rengi yapmak için limon suyuna dökülür.
Adım 2
Yüksek un, su ve maya ile karıştırın, elle pürüzsüz bir mor patates hamuruna yoğurun ve mayalayın.
Aşama 3
Yüksek pudra, şeker, maya ve suyu karıştırın, pürüzsüz beyaz bir hamur haline getirin ve fermente edin.
4. adım
Mor tatlı patates hamuru, iki katı büyüklüğünde fermente edilir.
Adım 5
Beyaz hamur, iki katı büyüklüğünde fermente oldu.
6. Adım
İki hamuru şeritler halinde yoğurun, hamuru bölün, yoğurun ve 10 dakika bekletin.
7. Adım
Beyaz hamuru alın ve oklava ile yuvarlayın, mor tatlı patates hamurunu sarın ve ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
8. Adım
Hamurun yüzeyine çapraz yapmak için bir bıçak kullanın.
9. Adım
20 dakika bekletin ve sonra soğuk suda kaynatın, ardından orta ateşte döndürün ve yaklaşık 8 dakika buhara getirin.
10. adım
Tamamlanmış ürün. Havuçlu çörekler
Sonraki
