g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#kıskanılacak Noel yemeği#Küçük geyik kakaolu buğulanmış çörekler~Çin hamur işleri Noel'e yardım eder - Yemeği

ding ding dong ~ ding ding dong ~ küçük geyik burada, Noel Baba hala uzakta mı? Katıl: #kıskanılacak yılbaşı yemeği# kakaolu hamur çok amaçlı un 150 gram kakao tozu 4 gram maya 1.5g Şeker 4 gram ılık su 80 gram beyaz hamur çok amaçlı un 50 gram maya 0.5g Şeker 1.5g ılık su 27 gram Monaskus tozu küçük bir miktar

Aşama 1

Tüm unlu malzemeleri, kakaolu hamur ve beyaz hamur ayrı olacak şekilde bir kaba koyun. Birer birer ılık su ilave edip iyice karıştırdıktan sonra hamuru iyice yoğurun.

Adım 2

Buharda pişirilmiş çöreklerin modellenmesinde çoğunlukla bir fermantasyon yöntemi kullanılır, bu nedenle hamur tamamen yoğrulur.

Aşama 3

Kakaolu hamur yaklaşık 40 grama, beyaz hamur ise 6-7 grama bölünür. Bölünmüş kakao hamurunu teker teker yuvarlayın ve streç film ile kaplayın.

4. Adım

Yuvarlak bir hamur alın ve hafifçe düzleştirin.

Adım 5

Beyaz hamuru oval bir şekilde açın ve orta burun biraz dışarı çekilebilir.

6. Adım

Kakaolu hamurun üzerine biraz su batırın.

7. Adım

Kakaolu hamuru açın, uzun şeritler halinde kesin ve ardından gösterildiği gibi üçgenler halinde kesin. Bir kulak şekli oluşturmak için iki köşeyi birbirine yapıştırın.

Adım 8

Küçük bir parça kakao hamuru alın ve göz şekli olarak kullanmak için daha koyu bir hamur yapmak için daha fazla kakao tozu ekleyin.

9. Adım

Boynuzlar iki sivri şerit halinde yuvarlanır ve daha sonra ortadan ikiye kesilir.

Adım 10

Kulakları tak, boynuzları. Burun için kırmızı maya tozu ekledim.Zahmetten kurtulmak için koyu kakaolu hamurdan gözleri şekillendirmek için de kullanabilirsiniz.

11. Adım

Son olarak gözleri ve ağzı takın.

Adım 1/2

Ayrıca fiyonk veya başka bir şeyle süsleyebilirsiniz. Buharlı pişiricinin kanıtı, hava soğuk ve mayalanmaya yardımcı olmak için buharlı pişiricinin altına biraz sıcak su dökmeniz gerekiyor.