Pişmemiş Zeytin Fasulyesi - Yemeği
"Sabahları yiyecek almak için sebze pazarına gittim ve bu fasulyeleri seçen bir grup halam gördüm, bu yüzden ev için de biraz aldım." Malzemeler
- Zeytin fasulyesi 400 g
- Sarımsak 2 yaprak
- Yeşil soğanlar 1 aşama
- Zencefil 1 parça
- Büyük yeşil biber 1 parça
- Güzellik biber 1 parça
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Tuzlu Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tabak zeytin fasulyesi.
-
Resimde gösterildiği gibi 2 malzeme.
-
3 Malzemeler gösterildiği gibi kesilir.
-
4 Zeytin fasulyesinin başını ve kuyruğunu çıkarın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
-
Güveçte doğru miktarda kızartma yağı dökün.
-
6 Yağda pişmiş, soğan, zencefil, sarımsak ekleyip soteleyin.
-
7 Zeytin çekirdeklerini dökün ve bir dakika kavurun.
-
8 Yeşil biberi ekleyin ve yarım dakika kavurun.
-
9 Uygun miktarda su koyun, ardından üzerini kapatın ve yakın.
-
10 Suyu biraz tuzla açın, ters çevirin ve kapatıp yakmaya devam edin.
-
11 Su kuruduktan sonra kapağı açın, kırmızı biberi ekleyin ve yarım dakika karıştırın.
-
12 Biraz tavuk özü koyun.
-
13 Eşit olarak karıştırın.
-
14 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
Bamya
Sonraki
