Malzemeler
Ray balığı
800 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda sirke, uygun miktarda şeker, biraz yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
Kırmızı çorba balığı yöntemi 1 Balığın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın.
2 Tekrar tekrar yıkadıktan sonra suyu boşaltın
3 Yağ ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak kızartın, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın
4 Şarap pişirin, kırmızı yağ için karıştırın.
5 Uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin, orta-kısık ateşte 2 dakika pişirin ve tortuyu alın.
7 Yedek balık koyun
8 Kaynatın, sirke ve şeker ekleyin, kapağı açın ve 5 dakika pişirin
9 Orta-düşük ateşe geçin ve 2 dakika pişirin
10 Suyu topladıktan sonra ocağı kapatın
11 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Kaya Şekeri Sidney
-
- Tavada kızartılmış patates
-
- Biberli patates dilimleri
-
- Mor Patates Peynirli Kek
-
- Tatlı patates lapası
-
- Sarımsak domates püresi
-
- Soğan Jambon Tuzlu Muffin
-
- Kimyonlu patates parçaları
-
- Üç ipek salata
-
- Taro ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış salatalık ve yumurta parçaları
-
- Balkabağı Çörekler
