Taze etli hardal köfte - Yemeği
"Uzun zamandır köfte yapmadım. Eskiden evde hamur tatlısı sarmalayıcı yapmaktan hoşlanmazdım. Her zaman yaparım. Bir hamur tatlısı ambalajı için uzun zaman alır. Şimdi bunu hızlı bir şekilde yapmanın bazı yollarını buldum Tamam, yavaş yavaş köfte kabuğunu kendi başıma açmayı seviyorum. Bu sefer biraz hardallı köfte, tadı daha da taze! " Malzemeler
- Bebek yemekleri 1 parça
- Sandviç 300 gram
- un Doğru miktar
- Hardal 50 gram
- tuz Doğru miktar
- biber bir miktar
- Zencefil 1 parça
- Baharatlı yağ Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Baharatlı erişte Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- beceri Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Una biraz tuz ekleyin, yavaşça su ekleyin, su eklerken karıştırın, un topaklaşacaktır.
-
3 Sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yarım saat uyanın.
-
4 Erişte uyanıkken içlerini hazırlayın, bebek lahanasını blender ile ezin, suyu sıkın, uygun miktarda yağ ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
Et, zencefil ve hardalı doğrayın.
-
6 Hepsini bebek lahanasına ekleyin, tuz, karabiber ve baharatlı tozu ekleyin.
-
7 Tek yönde eşit olarak karıştırın.
-
8 Uyanma hamurunu ince dilimler halinde açın ve hamur ambalajını bir öğütme aletiyle bastırın.
-
9 Doldurmayı paketleyin.
-
10 su kaynatın, köfte ekleyin ve pişirin.
-
11 Kıyılmış sarımsak, acı biber yağı, soya sosu, sirke ve susam yağını çıkarıp ekleyin.
