Balkabağı Çörekler - Yemeği
"Ev yapımı balkabağı çöreği, yumuşak ve lezzetli" Malzemeler
- kabak Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- kabartma tozu Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabak buharda pişirildiğinde, pürüzsüz hamuru yoğurmak için un, kabartma tozu ve şeker koyun (bu işlemde su eklemeniz gerekmez, çünkü balkabağında daha fazla nem vardır) ve üzerini bir bezle örtün.
-
2 Güçlü bir bal peteğine uyanın.
-
3 Erişteleri havayı boşaltmak için yoğurun, küçük dozlara bölün, kısa bir süre bekletin, buharlı pişiriciye koyun ve 25 dakika buharda pişirin, ocağı 5 dakika kapatın ve tencerenin üzerini açın (buharda pişirilmiş çörek büzülmez).
-
Potun 4'ü.
-
5 Yumuşak, yetişkinler ve çocuklar onu sever.
