Tatlı ve ekşi ahtapot - size atıştırmalıklardan büyüklere kadar tanıdık lezzetler yapmayı öğretir! - Yemeği
"Tatlı ve ekşi tadı ekşi ve tatlıdır, dudaklar ve dişler hoş kokulu. Yemek yemenin çok güzel bir yolu. Gençken yemeyi öğrenen ilk balık kıl kuyruğuydu. Kemikler azdır ve çıkarması kolaydır. Bir başarı duygusu. " Malzemeler
- Saç kuyruğu 400 gram
- sirke 4 kaşık
- şeker 3 kaşık
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve ahtapotu önceden turşu yapın;
-
2 Marine edilmiş saç kuyruğunun nemini kontrol edin ve eşit olarak bir kuru nişasta tabakası yapıştırın;
-
3 tencere kızgın yağ, una batırılmış ahtapotu ekleyin, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, bir kenara koyun;
-
4 Daha sonra kullanmak üzere bir kase tatlı ve ekşi sos yapmak için yarım kase su, 4 yemek kaşığı CUCU çiğ sirke, 3 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı pişirme şarabı kullanın;
-
5 Tavaya biraz dip yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, ardından kızarmış saç kuyruğunu koyun;
-
6 Ayarlı tatlı ve ekşi sosu dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve bir süre pişirin;
-
7 Çorbanın üçte biri varken, suyu toplamak için yüksek ısıyı değiştirin ve çorba tamamen toplandığında servis edilebilir.
