Kaju fıstığı - Yemeği
"Güzel kokulu ve kaju fıstığı serpilmiş, doğranmış havuçlu kızarmış patates. Tadı zengin, gevrek ve yumuşak ve güzel ve lezzetli bir ev yemeği." Malzemeler
- Patates 150 g
- havuç 150 g
- Kaşu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Kolza yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Patatesleri soyun, havuç ve patatesleri doğrayın ve kuru biberleri dilimleyin.
-
3 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, iki kez küp küp doğranmış su ilave edin ve haşlayın, yaklaşık 4-5 dakika içinde olgunlaşacaktır, çıkarın ve soğutun.
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kokuyu ortaya çıkarmak için karabiberleri ekleyin, kullanılmayan biberleri çıkarın ve ardından kurutulmuş biberleri ekleyin ve koku için kızartın.
-
5 Doğranmış iki katı ekleyin ve birkaç kez kavurun, tuzlu tavuk tozu ve beyaz toz biber ekleyin, karıştırın ve susam yağını dökün.
-
6 Kaju fıstığı serpin ve servis yapın. Aldığım kaju fıstığı olgunlaşmış, çiğ kaju satın alırsanız, kullanmadan önce derinlemesine kızartabilirsiniz.
