g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Kaburgaları önceden ıslatın ve kanı çıkarmak için suyu iki kez değiştirin. Islatılan kaburgaları çıkarın ve bir kaseye koyun ve yarım kaşık tuz ekleyin.
2 Uygun miktarda on üç tütsü ve beyaz biber dökün.
3 Hafif soya sosunu dökün ve bir yumurtayı çırpın.
4 Baharatı iyice karıştırın.
5 Üç kaşık tatlı patates unu, beğenmiyorsun ya da istemiyorsun. Memleketimdeki ziyafette kaygan bir et suyu var. Eti tatlı patates unuyla böyle sarıyorsun. Pişmiş et yumuşak ve pürüzsüz.
6 Eldivenleri giyin ve tatlı patates ununu ve pirzolalarını su eklemeden ellerinizle karıştırın.
7 Güveçte su kaynatın, havuçları ve mısırı doğrayın, birkaç dilim zencefil ve bir kaşık tuz koyun Kaburga yapılırken tuz eklendiğinden daha sonra tuz eklemeye gerek yoktur.
8 Su kaynayınca püre haline getirdiğiniz pirzolaları tek tek tencereye koyun.
9 Her şeyi yerine koyun, güveç kapağını kapatın, orta ateşte yarım saat pişirin, havuçları yemek çubuklarıyla kolayca geçecek şekilde delin, ocağı kapatın ve 15 dakika pişirin.
Bir tencerede 10 mısır pirzola.