Güveçte Çiğ Maş Fasulyesi Filizi - Yemeği
"Her zaman, fasulye filizi yetiştirmek ve maş fasulyesi filizlerinin kalitesini artırmak için ışığı tamamen önleyebilecek bir kap bulmak istemişimdir. Tencere iyi bir malzeme. Ağızlık çok küçük. Ayrıca ailem her gün su kaynatırken kullanamıyor. Bir gün dolabı parçaladım ve aniden uzun süre işe yaramayan bir güveç gördüm ve aklım parladı, ha, bu - boyut doğru, bir kapak var ve dolabın kalacak bir yeri var, bu yüzden yıkadım ve yakaladım. Dört avuç maş fasulyesi koyun, suyu koyun, kapağını kapatın ve dolaba koyun.Tamamen ışıktan korunmuş bir güveçte çiğ fasulye filizlerinin yolculuğu başlar. Bu güveçten elde edilen fasulye filizlerinin kalitesinin diğer yöntemlere göre daha iyi olduğunu söylemekten gurur duyuyorum. Hasat yapılırken bitmiş ürün iyi bir şekle, güzel renge ve çok güzele sahip, tabii ki tadı daha güzel. Fasulye filizlerim nisan sonunda başlayıp mayıs ortasında bitiyor, düşük sıcaklıktan dolayı daha uzun sürüyor. Yazın o kadar uzun sürmez. " Malzemeler
- yeşil fasulyeler Dört
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereyi yağsız yıkayın. Dört avuç maş fasulyesi alın, yıkayın ve güveçte koyun.
-
212 saat boyunca uygun miktarda su koyun.
-
3 Maş fasulyesi hacim olarak büyütülür ve su kurumaya zorlanır.
-
4 Sabah, gece ve akşam suyla durulayın ve her durulamadan sonra güveçteki suyu kurumaya zorlayın. En azından sabah ve akşam suladığınızdan, daha fazla suladığınızdan ve fasulyelerden egzoz gazını boşalttığınızdan emin olun. Üçüncü gün.
-
5 Dördüncü gün.
-
6 Beşinci gün.
-
7 Altıncı gün.
-
8 Yedinci gün.
-
9 Sekizinci gün. Yemeye başlayabilirsiniz.
-
10 Dokuzuncu gün.
-
11 Onbirinci gün.
-
12 Yakın çekimler.
-
13 hasat.
-
14 Yıkayın ve tohum kabuğunu ve tohum yapraklarını çıkarın.
-
15 Yeni saklama torbasına koyun ve yaklaşık bir hafta buzdolabında bekletin.
-
16 Kızarmış fasulye filizi.
