Domates ve yumurta yumru çorbası - Yemeği
"# Güveç # Hava soğuyor ve soğuyor. Normal diyete ek olarak, biraz meze ile birlikte yulaf lapası, pirinç gevreği, erişte çorbası ve sivilce çorbası gibi sıcak yiyecekler de yemeyi seviyorum. Hava sıcak ve rahat. Bugün, ailesinin evine gidecek bir şeyi olan, akşam yalnızım. Geri dönmeden önce dışarıda yemek yemek istedim; ama hala erken olursa, hijyenik olmadığından korkuyorum, sadece gnocchi çorbası yemek istiyorum. Doğru eve git. Eve vardığınızda, sadece temizleyin ve yapmaya başlayın: un ve su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir macun yapmak için karıştırın, sonra domatesleri yıkayın ve doğrayın, biraz yeşil soğan ekleyin, suyu almak için kızartın, kaynatmak için su ekleyin ve ardından bir kaşıkla biraz hamur kazıp çorbaya atın ve hamur kısa süre sonra değişecektir. Küçük gnocchi haline geldi, baharatladı, yumurta gecesine dökün ve hardal yeşillikleri ile biraz yeşil soğan serpin; sadece on dakika, domates ve yumurta topakları çorbası hazır; gnocchi'yi ısır: Q bombaları ve çiğneme, domates yumurtası çorbası ekşi Ekşi ve tuzlu güzel mezeler, haha: Bu gece sivilce ve çorba tek başıma yok ediliyor. Bu gerçekten biraz destek ~~~ " Malzemeler
- Yumurta 1 parça
- domates 1 parça
- Sade un 200 g
- Mısır yağı Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- tuz 2 çay kaşığı
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2Havzaya tuz ve un dökün ve uygun miktarda su ekleyin
-
3 Sulu bir hamur yapmak için yumurta isiyle karıştırın
-
4 Domates, frenk soğanı: yıkayın ve kesin
-
5 tencereyi ısıtın, yağı dökün, taze soğanları soteleyin ve domates ekleyin
-
6 Yumuşak ve sulu hale gelene kadar karıştırın, uygun miktarda su dökün ve yüksek ateşin üzerini kapatın.
-
7 Bir kaşıkla biraz meyilli kazmaya devam edin ve karıştırmadan çorbanın içine atın
-
8 Hamur rengi değiştiğinde ve katılaştığında, biraz gnocchi haline gelir.Şu anda, karşılıklı yapışmayı ve tencereye yapışmayı önlemek için gnocchi'yi tencerenin kenarı boyunca yavaşça itmek için tencere oburunu kullanın.
-
9 Köfte pişirmek gibi yüksek ısıyı kapatın, gnocchi'nin yükselmesini bekleyin ve tadına tuz ekleyin
-
10 Sonra yumurta karışımını tencerenin kenarı boyunca daire şeklinde dökün.
-
11 Yumurta çiçeği katılaşınca ocağı kapatın
-
12 Bir kaseye koyun, biraz garnitür koyun ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin, topaklar çiğneniyor, yumurta çorbası lezzetli ve iştah açıcı
İpuçları
1. Küçük yeşil sebzeler ve Çin lahanası gibi malzemeler tercihinize göre artırılabilir veya azaltılabilir. 2. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda daha çiğneme gerektiren gnocchi için alt tada sahip olmak için hamurun içine biraz tuz ekleyin Abalone Tavuk Çorbası
Sonraki
