El yapımı nuga (tarihteki en basit tereyağsız hatmi versiyonu) - Yemeği
Pamuk Şeker 200 g süt tozu 100 gram fıstık Doğru miktar
Aşama 1
Hammadde, marshmallow, süt tozu, yer fıstığı (direk marketten aldığım kavrulmuş fıstık) hazırlayın ve gerekli kakao tozu ile kızılcıklar kendi damak tadınıza göre eklenebilir.
Adım 2
200 gram şekerleme alın ve silikon bir kaba koyun ve mikrodalgada 45-60 saniye çevirin.
Aşama 3
Çıkardıktan sonra 100 gr süt tozu ve uygun miktarda soyulmuş fıstık ekleyin.
4. adım
İyice karıştırın. Karıştırma işlemi sırasında katılaşma meydana gelirse, mikrodalga fırına yaklaşık 15 saniye koyun, çıkarın ve karıştırmaya devam edin. Eşit şekilde karıştırılmış şekeri bir pasta şekline getirin ve buzdolabı bölmesine koyun.
Adım 5
Yaklaşık 1 saat soğutun, çıkarın ve eşit kalınlıkta şeritler halinde kesin.
6. Adım
Daha sonra ihtiyacınıza göre küçük parçalara ayırın.
7. Adım
Bir kat yapışkan pirinç kağıdı sarın.
8. Adım
Şeker poşetine koyun.
9. Adım
mühür. (Düz saç tokası ile kapatılabilir, kullanımı süper kolaydır)
10. adım
Mühürlü.
11. adım
Tamamlanmış ürün.
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün.
13. adım
Kutulu.
14. adım
Fıstık ve kızılcık nuga yaptım.
Adım 15
Fıstık Kızılcık Nougat.
16. adım
Ceviz-kakao aromalı nugat.
17. Adım
O kadar lezzetli ki duramaz.
