Kuzu Erişte - Yemeği
Güveç: Kuzu, domuz bacak kemiklerini ve tavuk ızgaralarını temiz suda 20 dakika bekletin, bir tencereye soğuk su koyun ve kaynatın, çıkarın, kan suyunu ıslatarak kuzu, bacak kemiği ve tavuk ızgaralarını tencereye dökün ve sonra kaynatın. Yüzen köpüğü çıkarın, kuzu, bacak kemikleri ve tavuk ızgaralarını 2 saat kısık ateşte tutmaya devam edin.
Erişte yoğurma: Geleneksel erişte, una yenilebilir alkali, rafine tuz ve su eklenerek yapılır. Huang Bugün süpermarketten kızarmış erişte satın aldı.
Erişte pişirme: Haşlanmış çorbayı bir tencereye koyun, çorbayı kaynatın, çekilmiş erişteleri ekleyin, deniz yosunu, koyun eti (ayrıca biraz erişte, gündüz losyonu, bin adet ipek de ekleyebilirsiniz), tuz, tavuk özü ekleyin ve 5 dakika pişirin
Sonunda kişniş ve acı biber yağı serpin. tamam
