Yan yemekleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
Bir tencerede suyu kaynatın
Hazırlanan eriştelerin her iki ucunu sıkıştırın ve ince bir şekilde çekin (erişteleri yoğuramıyorsanız hazır taze erişte satın alabilir veya yarı mamul erişte satın alabilirsiniz) ve tencerenin içindeki su kaynarken küçük bir kase soğuk suya dökün ve kaynamaya devam edin , Sonra yıkanan sebzeleri tencereye koyun ve erişteleri haşlayın.
Erişteleri bir kaseye koyun, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin, 1 kaşık acı noodle, 1 kaşık sirke, tavuk özü
Tencerede yağı ısıtın ve hemen hazırlanan erişte üzerine yağı dökün (kaynayan yağ cızırtılı bir ses çıkarır) ve ardından tuz ekleyin
İyice karıştırın ve yemeye başlayın