Kızarmış Domuz Kaburga Erişte - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, kaburgaları önceden haşlayın ve süzün
Yağ sıcakken yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye koyun.
1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 kaşık dana sosu, karıştırarak kızartın
Pirzola ve mantar, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık sıvı yağ, uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin
Altında bir kat soya fasulyesi filizi olan bir tencere hazırlayın, kızarmış pirzola ve mantarları ekleyin
Üstüne tarçın (yarım parça yeter, çok fazla parça), defne yaprağı, yıldız anason, yeşil soğan, 1 kaşık toz biber, 2 kaşık domates sosu, 1 kaşık yağ,
Tamamla
3 saat kısık ateşte pişirin. Aceleniz varsa süreyi kısaltabilirsiniz. Çok fazla su dökmeyin. Yaklaşık 1 saat tuzla servis yapmadan önce baharatlayın.
Kaburgalar neredeyse hazır olduğunda erişte ve sebzeleri pişirin
Erişteleri kasenin dibine sürün, çorbayı dökün, kaburgaları, yeşillikleri ve yüzeye biraz susam ve arpacık serpin ve yemeye başlayabilirsiniz.
Bitmiş resim
Bitmiş resim
Bitmiş resim
