Kızarmış turp tofu - Yemeği
1. Kızarmış altın tofu: tofunun patlamasını ve tavaya yapışmasını önlemek için önce tofuyu parçalara ayırın, bu nedenle parçaları kestikten sonra una sarın ve ardından sadece altın değil, aynı zamanda yapışkan olmayacak şekilde derin kızartın. Benim resmimdeki balık yumurtası, haha kızartıldıktan sonra altın kahverengiye dönüştü, çok lezzetli.
2. Kızarmış balık: İki küçük turp sazanı aldım, temizledikten sonra turp sazanın iki yanını kesip tuzla marine ettim, balığın başı ve karnı da tuzla kaplandı.Kişisel zevkinize göre tuz miktarı uygulanabilir. Bir kat unla kızartmaya başlarsanız, balık derisinin düşmesi kolaydır, bu nedenle tavaya koymadan önce tavanın ısınmasını beklemek daha iyidir.Una sarmak temelde balık derisini soymayacaktır. Kızarana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak için yağ kontrolünü çıkarın.
3. Suyu ayarlayın: Bir kase hazırlayın, önce soya sosunu dökün, soya sosu esas olarak rengi ayarlar, balığın renginin daha iyi olması için daha fazla kullanabilirsiniz, ardından küçük bir kaşık istiridye sosu, balığı çıkarmak için küçük bir kaşık şeker ekleyin, balık kemiklerini yumuşatmak için sirke ekleyin, sirke Çok fazla ifade etme, sadece tadı tuhaf olmayacak. Resim yok, ustamın fotoğrafını çekelim haha
4. Malzemelerin eklenmesi: yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küpler halinde kesin ve yağ tavasında karıştırarak kızartın.Aroma salındıktan sonra balıkları koyun, ayarlanan suyunu dökün ve ardından balığı suya batırın, yüksek ateşte kaynatın, tofu koyun ve kısık ateşte değiştirin Güveç, biber + anason ekleyin (koymanıza gerek yoktur, çünkü bazı insanlar biberi sevmez, biraz tuz ekleyebilir, tadı kendi damak tadınıza göre tadabilir ve ardından tuz ekleyebilirsiniz), pilav süresi çok uzun olmamalı, 15 Pişirmek -20 dakika sürer.
5. Tencereden: Önce balığı çıkarın, balığın gevşemesi kolaydır, bu nedenle tahta bir spatula kullanmanız önerilir, paslanmaz çelik spatula balığı kırmak kolaydır, yurtdışına çıkmadan önce balığın tadını arttırmak için biraz kişniş ve susam yağı serpebilirsiniz. Haha burada, lezzetli balık hazır
