Ekşi Bambu Çekimi - Yemeği
Yarım kedi büyük ot sazan eti.Babanın ev yapımı ekşi bambu filizi.Bir kase zencefil 5 dilim mısır nişastası 1 tatlı kaşığı tuz 5 adet yabani biber turşusu
1. Ekşi bambu filizlerini çıkarın, durulayın ve bir kenara koyun, balığı kemiklerinden dilimleyin, on dakika boyunca yağ, tuz ve mısır nişastası ile marine edin (fotoğraf çekmeyi unuttunuz)
2. Biber turşusunu doğrayın ve bir kaseye biraz meyve suyu koyun.
3. Zencefil dilimlerini sıcak yağa koyun, güzel kokulu soteleyin ve yüzey hafif sarı olana kadar balık kemiklerini kızartın.
4. Yabani san biberi ve ekşi bambu filizleri ekleyin ve bir koku için kızartın
5. Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, balık filetolarını ekleyin ve su yeniden kaynayana kadar kaynatın.
6. Kaseyi servis edin!
Acı Patates Turşusu
önceki
Beyaz tırnak
Sonraki
