Malzemeler
Tavuk kanadı
2 parça
kabak
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda sos, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda biber, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak
Kabaklı tavuk nasıl pişirilir 1 İki tavuk kanadını küçük parçalar halinde kesin.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı küçük parçalar halinde doğrayın, az miktarda biber ve yıldız anason hazırlayın.
3 Tencereyi ısıtın, az miktarda sıvı yağ ekleyin, tavuk kanatlarını ekleyin ve kavurun.
4 Tavuk kanatlarını kabuğu biraz altın olana kadar karıştırın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve karabiber anason ekleyip soteleyin.
5 Bu sırada bir sosu ayarlayın, içerikte pişirme şarabı, senbei sosu, hafif soya sosu, çok az miktarda koyu soya sosu ve şeker var.
6 Sosu kızarmış tavuk kanatlarına dökün, kısık ateşte, çabuk kuruyunca biraz su ekleyin ve kaynatın, iki veya üç kez ekleyin, tavuk kanatları kaynar çünkü bebek onu yer. Çabuk, çürükse çiğnese daha iyi olur.
7 Bu sırada kabak işlenmeye hazırdır, en yumuşak kısmı alın, ayırın ve 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
8 Tavuk tamamen haşlandıktan sonra son kez su ilave edin, bu sefer daha fazla su ilave edin çünkü balkabağı haşlanacak.
9 Su kaynadıktan sonra balkabağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, kapağı kapatın ve balkabağı olgunlaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
10 Tencereden, küçük bir kase pirinç ve haşlanmış erişte ile küçük şişko kız için öğle yemeği.
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Yumurtalı Erişte
-
- Kremalı Balkabağı Çörek
-
- Soğan ve Yeşil Biberli Patates Cipsi
-
- Kyoto kemiği
-
- Domates haşlanmış tofu balık köftesi
-
- Beş telli örgülü fular buğulanmış çörekler
-
- Jambonlu Sosisli Ekmek
-
- Tatlı domates
-
- Domates ve soğan dilimleri
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Kremalı Kabak Lapası
-
- Çift Aromalı Başak Patates
