Malzemeler
pirzola
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, domates sosu, zencefil, soğan 10g, beyaz susam, karabiber, biraz pişirme şarabı
Kyoto kemikleri yöntemi 1 Kaburgaları büyük parçalar halinde kesin, kanı çıkarmak için temiz suya batırın ve bu süre boyunca suyu birkaç kez değiştirin.
2 Suyu kurutmak için bir parça bez kullanın, ardından uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin, tadı çok tazedir ve pişirme şarabı 30 dakika marine edilir.
3 Her pirzola mısır nişastası ile kaplanacak şekilde uygun miktarda mısır nişastası serpin.
4 Yağı ısıtın ve yemek çubuklarını yağın içine koyun.Çok hızlı kabarcıklar varsa bu yağ sıcaklığının% 70'e ulaştığı anlamına gelir ve bu yağ sıcaklığı yeterlidir.
5 Ardından kaburgaları derin kızartmaya koyun.
6 Kızarana ve güzel kokulana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın.
7 Pişirmek için biraz kıyılmış zencefil kullanın.
8 Aromayı karıştırmak için domates sosunu ekleyin, ardından biraz su ekleyin.
9 Şekeri koyun.
10 Ardından kaburgaları tencereye geri koyun.
11 Çabuk karıştırın, susam serpin ve servis yapın.
-
- Beş telli örgülü fular buğulanmış çörekler
-
- Jambonlu Sosisli Ekmek
-
- Tatlı domates
-
- Domates ve soğan dilimleri
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Kremalı Kabak Lapası
-
- Çift Aromalı Başak Patates
-
- balkabağı pastası
-
- Tavada Kızartılmış Karnabahar Domuz Dilimleri
-
- Domatesli Kabak
-
- Izgara balık
-
- Karides derisi haşlanmış kabak
