soğan
1 parça
domates
2 küçük
Aksesuarlar: Domuz göbeği, doğru miktarda sarımsak, 2 yemek kaşığı domates sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda mısır nişastası 1 yemek kaşığı Domates ve soğan nasıl dilimlenir 1 Soğanı parçalara ayırın. 2 Domatesleri soyun ve dilimleyin. 3 Domuz etinin karnını yıkayın ve kesin. 4 Tencere sıcakken, sarımsak ekleyin, ardından domuz göbeğini ekleyin ve yağlı olması için karıştırın. 5 Domatesleri ekleyin, yumuşayıncaya kadar kavurun, ardından soğanları ekleyin ve hafifçe rengi değişene kadar kızartın. 6 Bir kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık soya sosu, bir kaşık şeker, yarım kaşık sirke ve iki kaşık domates sosu su ile karıştırıp, tencereye dökün ve eşit şekilde kavurun. Tencereyi örtün ve iki dakika pişirin. Renk çok koyu ve çirkin olmasın diye çok fazla soya sosuna gerek yok 7 Kaynatma bittikten sonra gorgon sosunu ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın ve tencereden çıkarın ...