Malzemeler
Uzun patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: 4 diş sarımsak, biraz zencefil, biraz acı biber yağı, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 2 gram tuz, 2 gram toz biber, 1 gram sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı kıyılmış kırmızı biber, 1 yemek kaşığı
Kıyılmış patlıcan yöntemi 1 Bütün malzemeler hazır, bugün buharda pişirilmiş iki kaplık patlıcanı yaptım ve yanında sebze çorbası da geliyor.
2 Çorbada kullanılan tüm malzemeleri doğrayın ve eti ince ince doğrayın
3 Tavaya biraz yağ koyun ve lotus kökünü soteleyin
4 Doğranmış yamları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Mısır taneleri ekleyin
6 Biraz kızartın ve tencerenin yarısını ekleyin
7 Patlıcanı yıkayın, iki parçaya bölün, tencereye koyun, tencereyi tencereye koyun, kapağı kapatın ve yüksek ateşte buharda pişirin
8 Patlıcan pişince alttaki çorba hazırdır, tencereyi haşlayın, kıymayı içine dökün ve kaynattıktan sonra tuz ekleyin.
9 Buharda pişirilmiş patlıcanı soğumaya bırakın, şeritler halinde ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
10 Bir tavada ısıtın, güzel kokulu soteleyin ve acı biberleri doğrayın, tüm malzemeleri ekleyin ve kaynatın
11 Patlıcanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
- Brokoli Pizza
-
- Havuçlu kavurma
-
- Durian Pizza
-
- Küçük taze salatalık çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış Böbrek Karıştırın
-
- Ananaslı Pizza
-
- Dilimlenmiş domuz eti ve lahana ile kızarmış pilav
-
- Qingrun Domuz Akciğer Çorbası
-
- Bao Wangcai Pizza
-
- Kürdan
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği ve kış bambu filizleri
-
- Taze Soğanlı Karides Mantarı
