Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı - Yemeği
"İçindekiler: 1 jin sığır filetosu, 1 jin patates, birkaç yeşil ve kırmızı biber, uygun miktarda zencefil, 1 kereviz. Baharat: Tuz, yağ, soya sosu, MSG, kimyon tozu. yöntem: 1. Rozbifleri temiz su ile temizleyin. 2. Kaynar suya koyduktan sonra soğuk suyun temiz olmasına izin verin. 3. Temizlenmiş dana etini soğuması için 20 dakika elektrikli düdüklü tencereye koyun ve çıkarın. 4. Bir kaseye koyun, yarım saat kadar soya sosu, tuz gezdirin ve kenara koyun. 5. Patatesleri soyun, doğrayın, kaynar suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye alın. 6. Bitkisel yağı ısıtmak için tencereye dökün, marine edilmiş sığır filetosunu dökün ve kızartın. 7. İyi suya dökün ve patates parçalarını iyice karıştırarak kızartın. 8. Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ve kerevizi koyun, uygun miktarda su ilave edip bir süre pişirin, 9. Su biraz kuruduğunda MSG ekleyip servis yapın. " Malzemeler
- Sığır Eti 1 kedi
- Patates 1 kedi
- yeşil biber 2 parça
- kırmızı biber 2 parça
- Zencefil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 sığır filetosu 1 kedi suyla durulanmış
-
2 Kan suyunu çıkarmak için suyu bir tencereye kaynar suya koyun.
-
3 İyice sulandırılmış sığır filetosunu temiz suyla tekrar durulayın ve bir kaseye koyun.
-
4 Temizlenmiş sığır filetosunu 20 dakika elektrikli düdüklü tencereye koyun, çıkarın ve bir kaseye koyun, soya sosu ekleyin ve tuzlayın.
-
5 Patatesleri soyun ve temizleyin
-
6 Parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
-
7 Doğranmış patatesleri 2 dakika kaynar suda haşlayın, süzün ve bir kaseye koyun.
-
8 Yağı tencereye koyun ve haşlanmış sığır filetosu ekleyin ve kızartın
-
9 patatesleri dökün
-
10 Eşit şekilde kızartın, kimyon tozu ekleyin.
-
11 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını dökün, tuz ekleyin ve karıştırın, biraz su ekleyin ve kaynatın.
-
12 Sığır eti tadı patateslere tamamen karıştığında MSG ekleyin
-
13 Tencereden servis yapın.
Pastırma Enoki Mantarlı Rulo
önceki
