Köri bifteği - Yemeği
"Ünitede bu iki gün tatil var ve evde en sevdiğim körili bifteği yaparak kendimi şımartacağım!" Malzemeler
- sığır eti 500 g
- Patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- karanfil Doğru miktar
- Amomum Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- köri Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 dana eti suda uçar, pişirilir ve kenara konur
-
2 Malzemeleri hazırlayın: 2 patates, 1 soğan, 1 havuç, uygun miktarda soğan, zencefil ve sarımsak, yarım paket köri tozu (paket başına 10 gr)
-
3 Baharat: defne yaprağı, karanfil, yıldız anason, biber, amomum
-
4 Baharatı sotelemek ve çıkarmak için yağ kullanın.
-
5 sote arpacık, zencefil ve sarımsak
-
6 Sığır eti ekleyin ve kızartın
-
Adım 7: Patates, havuç ve soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
-
8 Et suyu ve köri tozu ekleyin
-
9 yüksek ateş kaynatma, düşük ateş kaynatma, sonunda yüksek ateş suyu toplar ve tencereyi yapar!
