Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu - Yemeği
Ana malzemeler
- Saç kuyruğu Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- Yumurta Bir
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Saç kuyruğu bölümünü yıkayın, su kontrollü olarak kurutun.
-
2 Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve bir kasede çırpın.
-
3 Ahtapot dilimlerini yumurta sıvısıyla tek tek daldırın.
-
4 Bir tencerede uygun miktarda yemeklik yağı kaynatın, yağ ısındıktan sonra saç kuyruğu kısmını ekleyin.
-
5 Saç kuyruğunu kızarana kadar kızartın ve çıkarın.
-
6 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı bir kaseye koyun, uygun miktarda koyu soya sosu, soya sosu, sirke, tuz ve şeker ekleyin.
-
7 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve baharat sosunu kaseye dökün ve koku için kızartın.
-
8 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin, kızarmış saç kuyruğunu ekleyin ve yaklaşık 7 dakika pişirin.
-
9 Son olarak ateşin suyunu topla.
İpuçları
Aslında bu iki kez yenebilen bir ahtapottur.Tatlı ve ekşi yemek istemiyorsanız, kızarmış ahtapotu alıp üzerine uygun miktarda beş baharat tozu serpebilirsiniz. Kimyon tozunu doğrudan masaya servis edin. Tadı da çok güzel! Mercimek Köfte
Sonraki
