Malzemeler
Pleurotus eryngii
200 g
Acı biber
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, biber, istiridye sosu, soya sosu, soğan, tavuk özü,
Pleurotus eryngii'nin istiridye sosunda nasıl parçalanacağı 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve elle şeritler halinde yırtın.
2 Biber, soğan ve zencefili doğrayın.
3 Yağı tavada ısıtın, zencefili kokulu kızartın ve ardından biber ekleyin.
4 Rendelenmiş biberi ekleyin ve kavurun.
5 Kıyılmış istiridye mantarlarını dökün.
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Biraz soya sosu dökün.
8 İstiridye sosunu dökün.
9 Biraz kaynar su ekleyin ve tadına bakmak için birkaç dakika pişirin.
10 Su çabuk kurur, soğan parçalarını ve tavuk özünü ekleyin.
11 Çorba kuruyana kadar karıştırın.
-
- Sabah Glory Kahvaltı Tabağı
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yapışkan pirinç dolması lotus kökü
-
- Rüya Bisküvileri
-
- Yaz serinletici içecek-yeşil fasulye ezmesi
-
- Yeşil Çay Bal Sohbeti
-
- Soslu Patlıcan
-
- Taze Soğanlı Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Soslu Kavrulmuş Fasulye
-
- Kıyılmış Pleurotus eryngii ve soya filizleri
-
- Dokuz yapılı kurutulmuş mandalina kabuğu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
