Malzemeler
Pleurotus eryngii
3
soya filizi
200 g
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sarımsak, üç kırmızı biber, 1 soya sosu, biraz tavuk özü, biraz tatlı patates tozu
Kıyılmış eryngii mantarı ve soya fasulyesi filizi uygulaması 1 Tüm malzemeleri daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
2 Eryngii mantarlarını kaynar suya koyun ve iki veya üç dakika haşlayın.Elinizle küçük dilimler halinde yırtın.Yağsız eti ince dilimler halinde kesin.İyice karıştırmak için biraz soya sosu ve biraz tatlı patates tozu ekleyin.Yeşil sarımsak ve acı biberi kesin.
3 Yağ karterini ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, yağ sıcakken yağsız eti ekleyin, tavaya yapışmasını önlemek için hızla karıştırın.
4 Et yarıya kadar pişince soya filizi ve acı biber ekleyin.
5 Sonra yırtık pleurotus eryngii'yi koyun ve eşit şekilde hızla kızartın.
6 Soya filizleri ve pleurotus eryngii neredeyse olgunlaşana kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
7 Yeşil sarımsak fidelerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Tencereden çıkarın ve bir tabakta servis yapın.
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Bira Soya Domuz Mafsalı
-
- Yuba ile kereviz
-
- Kek pişirmek"
-
- Zencefilli Erişte Çorbası
-
- Sosisli Chayote
-
- Yeşil soğan patates parçaları
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Mantar Et Soslu Erişte
-
- Elmalı ve yumurtalı lolipop
-
- Yumurta ve domates ile marine edilmiş erişte
-
- Kızarmış Patlıcan
