Malzemeler
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, tavuk özü, arpacık soğanı, domuz göbeği,
Patlıcan sos uygulaması 1 Patlıcan ve domuz göbeğini hazırlayın.
2 Patlıcanı şeritler halinde kesin.
3 Tencerede su kaynattıktan sonra patlıcanı koyup pişirin.
4 Tencerede su kaynattıktan sonra patlıcanı koyup pişirin.
5 Tavaya sıvı yağ ekleyin ve domuz etini karıştırıp kızartın.
6 Kokulu olana kadar kızartmak üzereyken sarımsakları ekleyin.
7 Sosu tekrar ayarlayın (soya sosu, taze kabuklu deniz ürünleri suyu, şeker, tavuk özü, istiridye sosu ekleyin)
8 Son olarak haşlanmış patlıcanı suya dökün ve tadına bakmak için karıştırın.
9 Kaynatmadan önce biraz yeşil soğan yaprağı serpin.
10 Nihai ürün.
-
- Soslu Kavrulmuş Fasulye
-
- Kıyılmış Pleurotus eryngii ve soya filizleri
-
- Dokuz yapılı kurutulmuş mandalina kabuğu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Bira Soya Domuz Mafsalı
-
- Yuba ile kereviz
-
- Kek pişirmek"
-
- Zencefilli Erişte Çorbası
-
- Sosisli Chayote
-
- Yeşil soğan patates parçaları
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Mantar Et Soslu Erişte
