1. Önce uğurlu tozu 60 G suyla ıslatın, bir kenara koyun
2. Sütü, çırpılmış kremayı, hindistancevizi sütü ve şekeri tencereye dökün ve orta ateşte kaynatın. Pişirme işlemi sırasında sütün ezilmesini önlemek için bir kaşık kullanarak hafifçe karıştırın. Ocağı hemen kapatın.
3. Islatılmış jelatin tozunu ekleyin ve hepsi eriyene kadar yavaşça karıştırın
4. Süt çok sıcak olmadığında şişelenebilir, tamamen soğuduktan sonra 4 saat buzdolabına koyabilirsiniz.