Kore Kabak Congee (Elektrikli Düdüklü Tencere Versiyonu) - Yemeği
Kabak 700 g Mısır unu Doğru miktar kristal şeker Doğru miktar Yapışkan pirinç unu Doğru miktar yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
Aşama 1
Kabağı soyun, eti çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın ~
Adım 2
Elektrikli düdüklü tencereye koyun, su ekleyin, su miktarı kabak yüksekliğinin yaklaşık yarısı kadardır. 20 dakikaya ayarlayın ve pişirmeye başlayın.
Aşama 3
Pişince tencereyi kaynatın, karıştırın ve bir kaşıkla ezin.
4. adım
Tencereye biraz kaya şekeri koyun
Adım 5
Yapışkan pirinç ununu ve kaynamış soğuk kaynatmayı karıştırın, ardından tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
6. Adım
Karıştırdıktan sonra, beş dakika daha pişirmek için elektrikli bir düdüklü tencere kullanın. Küçük bir kaseye daha fazla yoğunlaştırılmış süt koyabilirsiniz. Yoğunlaştırılmış süt yoksa son beş dakika içinde sütü döküp birlikte pişirebilirsiniz, süt aroması da olacaktır.
