Haşlanmış sığır eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Yağsız sığır eti 400 g
- marul 2 ağaç
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır eti dilimlendikten sonra, eşit şekilde karıştırmak için 2 yemek kaşığı pişirme şarabı + 1 yemek kaşığı soya sosu + az miktarda tuz + bir kaşık beyaz şeker + az miktarda biber koyun;
-
2 Malzemeler et tadımı döneminde hazırlanabilir: doğranmış soğan ve zencefil;
-
3Yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı doğrayın;
-
4 Marulu seçip yıkayın;
-
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken fasulye ezmesini ekleyin ve orta-kısık ateşte fasulye aroması elde edilene kadar karıştırın, ardından yeşil soğan ve zencefili ekleyin;
-
6 Soya sosu kabına koyun;
-
7 su ekleyin;
-
8 Su kaynarken su nişastasını ayarlayın;
-
9 Tencere kaynarken marulu haşlayın, çıkarın ve çorba kasesine koyun.
-
10 Marine edilmiş dana etini tekrar kaynattıktan sonra ekleyin;
-
11 Et dilimlerini hızla parçalamak için kızartma kaşığı ve yemek çubuklarını birleştirin;
-
12 Sığır eti pişirildiğinde nişasta suyunu koyulaştırmak için dökün, ardından çorba kasesindeki marulun üzerine dökün;
-
13 Kıyılmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı etin üzerine koyun, sonra biraz acılı erişte koyun;
-
14 Ayrı bir tencerede karabiberleri yağa koyun, karabiberleri kavurun, karabiberleri çıkarın, eğer uyuşmuş tadı yemeyi seviyorsanız, karabiberleri çıkarmadan ezebilirsiniz;
-
15 Kurutulmuş biberi ekledikten sonra rengini değiştirmek için, yavaşça biber eriştesinin üzerine yağı dökün;
-
16 Cızırtı sesiyle birlikte koku yayıldı;
-
17 tamamlandı;
-
18 Kendin yap, malzemeler yeterince iyi ve yemek yemek eğlenceli!
Kereviz
önceki
İki kez pişmiş domuz eti
Sonraki
