Malzemeler
Dondurulmuş Istakoz Kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, güveç, istiridye sosu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 5 diş, karabiber, 4 pirinç biberi
Baharatlı ıstakoz kuyrukları 1 Donmuş ıstakoz kuyruklarını çözmek için soğuk suya koyun.
2 Uygun miktarda soğan, zencefil, sarımsak, darı biberi ve Çin biberi hazırlayın.
3 Çözülen ıstakoz kuyrukları temizlenene kadar birkaç kez yıkanır.
4 Zencefili kıyın, darı biberini dilimleyin, sarımsakları dilimleyin ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin.
5 Bir wok içinde yağı ısıtın.
6 Yağ% 70 sıcak olunca karabiberleri ilave edip soteleyin.
7 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve pirinç biberini ekleyin ve aroma elde edilene kadar kızartın.
8 Güveç altındaki malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Istakoz kuyruklarını dökün ve iki dakika kızartın, ardından uygun miktarda kaynar su ekleyin, üzerini tuzla örtün ve yaklaşık beş dakika kaynamaya devam edin.
10 Baharat için uygun miktarda yağ ekleyin, suyunu yüksek ateşte toplayın ve bir tavaya aktarın.
-
- Marulla karışık domuz göbeği
-
- Renkli-Çin Usulü Karışık Fasulye
-
- Çift lezzet ızgara balık
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Mantarlı Marul Balık Topu Çorbası
-
- Kavrulmuş Yam ile Yağsız Domuz Paçası
-
- Kimchi ve turpla kızarmış domuz eti
-
- Besin macunu
-
- Tavada kızartılmış karpuz kabuğu
-
- Tuz ve Biber Patates
-
- Ağaçtaki karıncalar
