Malzemeler
Kuru kum kurdu
2 g
Kabak çiçeği
6 çiçek
Kabak fidanları
30 g
Aksesuarlar Fıstık yağı 2g tuz 2g konsantre tavuk suyu 2g zencefil dilimi 1g
Kabak çiçeklerini et suyunda ıslatma yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: Kurutulmuş kum kurtlarını önceden temiz suda bekletin, küçük keskin bir bıçakla kesin ve suyla durulayın.Eklenen küçük çamur ve kumu durulayın ve suyu emdirin; kabak çiçeği başlarını çıkarın Sonunu çapraz olarak kesin, organlarını çıkarın ve yapışan poleni temiz suyla durulayın; Kabak fideleri, tüyleri mümkün olduğunca durulamak için temiz su ile ovulur. yedek.
2 Küçük bir tencerede tavayı orta ateşte 6 dakika ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından kum kurtlarını kurutun ve güzel kokulu bir tat elde etmek için kızartın.
34 pirinç kasesine su dökün.
4 Konsantre tavuk suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.Yüksek ısı kaynadıktan sonra, ısıyı kısık ateşe getirin ve 5 dakika pişirin, ardından temel çorbayı elde etmek için ocağı kapatın.
5 Alt çorbanın sıcaklığı yaklaşık 80 ° C'ye düştüğünde, alt çorbanın sıcaklığını korumak için küçük bir ateş açın.
6 Bir kap daha su alın ve yüksek ateşte yeterince su kaynatın, kabak fidelerini 20 saniye haşlayın ve çabucak toplayın.
7 Beyazlatılmış kabak fidelerini alt çorbaya koyun.
8 Aynı demlik kaynar suda kabak çiçeklerini 10 saniye haşlayın, kabak fideleri ile birlikte 3 dakika daldırın, tadına göre tuz ekleyin ve tencereden çıkacaktır.
9 Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun, toplayın ve servis yapın.
-
- Kremalı Güllü Kek
-
- Kavrulmuş Tatlı Patates PK Kurutulmuş Tatlı Patates
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Yumurta ve mantarlı kızarmış lahana
-
- İncir Fitili Topu Yağsız Suyu
-
- 6 inç yoğunlaştırılmış sütlü pamuklu kek
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Trabzon hurması
-
- Elmalı Havuç Püresi
-
- Mocha Dondurulmuş Peynir
-
- Barbekü bebek patates
-
- Altın Köri Karidesi
