Malzemeler
Erişte
200 g
Mısır nişastası
100 gram
Aksesuarlar: Karides, doğru miktarda yağsız et, doğru miktarda at nalı, doğru miktarda havuç, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kaynar su
Karidesli köfte 1 Eriştelere mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın
2 Yavaşça sıcak kaynar suya dökün ve çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın
3 Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun, bir kenara koyun
4 Kaynar suda taze haşlanır,
5 Bir parça ayırın, diğer taze karideslerin kabuğunu alın ve at nalı havuçları karides ipliğine ekleyin ve püre haline getirin
6 Karides ezmesi baharat
7 Karides Çeşnisi
8 Hamuru yoğurun ve küçük, eşit parçalara bölün
9 Küçük bir top alın ve ortadaki kalın olanı ve etrafındaki ince daireyi açmak için bir çubuk kullanın.
10 Dolguyu ortasına koyun
11 Dolguyu karidesli hamur tatlısı şekline sarın
12 Buharlı pişiriciye bir parça yağlı kağıt koyun ve üzerine karidesli köfte koyun
1310 dakika yüksek ateşte buhar
-
- Lahana patates pirinci
-
- Lahana Turşusu Sığır Soslu Erişte
-
- Baharatlı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Sarımsak amarant - anne yemeği
-
- Mocha gülü güneyde kar yağdı
-
- Stokta kabak çiçekleri
-
- Domuz Eti ve Karides Wonton
-
- Kremalı Güllü Kek
-
- Kavrulmuş Tatlı Patates PK Kurutulmuş Tatlı Patates
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Yumurta ve mantarlı kızarmış lahana
-
- İncir Fitili Topu Yağsız Suyu
