Malzemeler
Taze karides
50 gram
domuz eti
50 gram
Yardımcı maddeler: Yumurta sıvısı, doğru miktarda nişasta veya künt cilt, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
Domuz eti ve karides wonton uygulaması 1 Karidesin başını ve derisini çıkarın, karides ipini çıkarın ve karides ezmesi şeklinde doğrayın. Not: Geçen sefer, Baoma'dan bir mesaj geldi bana, bıçak sırtıyla birkaç atış yaparsanız, karides ezmesi yapmanın daha kolay olduğunu, deneyebilirsiniz.
2 Üç parçalı yağ ve yedi parçalı yağsız domuz eti seçmek ve et olarak doğramak en iyisidir. Not: Et dolgusunun doğal olarak karışması ve birbirine yapışması için et dolgusu bir süre doğranmalı, ince doğranmış, kıyılmış ve içinde yağ bulunmalıdır. Onu yediğinizde özellikle sert ve kuru hissetmeyecektir.Bazen bebeğinizin bu tür dolma wonton veya hamur tatlısı yemeyi sevip sevmediği bu küçük detaylara bağlıdır.
3 Karides ezmesi ve eti karıştırın, ardından biraz doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefili ekleyerek tadı iyileştirin ve balığı çıkarın. Not: Kıyma ve karides ezmesi miktarıyla ilgili olarak 3: 2 oranında kullandım.
4 İyice karıştırdıktan sonra, yaklaşık 5 yemek kaşığı bitkisel yağ (baharat kaşığı) ekleyin. (Biraz tuz alabilir veya soya sosu eklemeyebilirsiniz, prensip olarak hafif olmaya çalışın ve bebeğin zevkine göre hafifçe ayarlayın.) Not: Bitkisel yağ eklemenin amacı, wonton dolgunun çok kuru görünmesini önlemektir.
5 Bu seferki yeni keşif, et dolgusuna biraz yumurta sıvısı eklenmesi Vay canına, gerçekten wonton'u daha lezzetli kılıyor. Not: Yumurtanın tamamını kullanmamaya dikkat edin, sadece küçük bir kısmını.
6 Çok fazla yumurta eklemeyin, aksi takdirde et çok ince hale gelir ve wontonları sararken kolayca dışarı akar. Not: Tadı ve tadı daha iyi olması için yumurta sıvısı eklenir, bebeğin yumurtaya alerjisi varsa ihmal edilebilir. Dolguyu yapmanın anahtarı, et dolgusunu daha farklı kılmak için, ister domuz etinin kendi yağı, ister bitkisel yağ veya daha sonra eklenen yumurtalar olsun, karıştırdıktan sonra inceliğe bakmak ve bazı yerler su eklemeye alışkın olmaktır. Kuru.
7 Dolguyu wonton sargısının ortasına yerleştirin ve açının kademeli olduğundan emin olarak alttaki kısa kenarı katlayın.
8 Ardından, sızıntıyı önlemek için hamur tatlısı dolgusunu iyice sıkın. Sol alt köşeyi ve sağ alt köşeyi birleştirin. Not: Wonton paketleyicilerin yöntemi burada yer kaplamaz.Kendi cildinizi yapmak istiyorsanız, malzemeleri aramak için WeChat herkese açık "Bebek Besin Desteği" ni ekleyin ve wonton ambalajları canlandırıcı, sulu ve çiğnenir! "
9 Ardından iki köşeyi sıkıca sıkıştırın ve sıkıştırın.
10 Bebeğinizin yemeğinin bir kısmını hazırlayın.
11 Tencereye koyun ve pişirin.
12 Wonton çorbası, biraz kızarmış yumurtalı kek rendelenmiş ve biraz deniz yosunu ile eklenir.
13 Bu sefer yapılan wontonlar özellikle başarılıydı.Bir bebeğin katlanmak istemediği bir ritmi deneyin.
-
- Kavrulmuş Tatlı Patates PK Kurutulmuş Tatlı Patates
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Yumurta ve mantarlı kızarmış lahana
-
- İncir Fitili Topu Yağsız Suyu
-
- 6 inç yoğunlaştırılmış sütlü pamuklu kek
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Trabzon hurması
-
- Elmalı Havuç Püresi
-
- Mocha Dondurulmuş Peynir
-
- Barbekü bebek patates
-
- Altın Köri Karidesi
-
- Akide şekeri çilek
