Enoki Mantarlı Sıcak Erişte Çorbası - Yemeği
"Enoki mantarı ve lahana sıcak erişte çorbası bir inceliktir, ana malzemeleri enoki mantarı, lahana, el yapımı erişte vb. Yapması basittir, besinler açısından zengin, lezzetli ve her yaş için uygundur." Malzemeler
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- El rulo erişte Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çin lahanası yaklaşık 6 yaprak alır, suyla durulayın, suyu kontrol edin ve tercihinize göre küp veya ipek şeklinde kesin.
-
2 Flammulina velutipes köklerini kestikten sonra, yırtın, suyla durulayın ve bir süre bekletin, suyun kurumasını kontrol edin ve bir kenara koyun
-
3 adet yeşil soğan, kabuğunu soyun, durulayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın
-
4 pırasa, eski yaprakları çıkarın, durulayın ve parçalara ayırın
-
5 yumurta 3, kabuğun kirlerini temizleyin, bir kaseye dökün ve yumurta sıvısına eşit şekilde karıştırın
-
6 Uygun miktarda domuz göbeği alın, ılık suyla durulayın ve eşit domuz göbeği dilimlerine bölün.
-
7 Aroma ve yağ için domuz göbeği dilimlerini kızartmak için sıcak tavaya uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar pişirin.Pişirme şarabı soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Enoki mantarlarını ve lahana parçalarını ekleyin, uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve lahana ve enoki mantarları yumuşayana kadar kızartın
-
9 Tat vermek için doğru miktarda su ve tuzu dökün, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın
-
10 Kaynattıktan sonra erişteleri elinize alın ve birbirine yapışmasını önlemek için erişteleri yaymak için çubuklarla hafifçe karıştırın.
-
11 Erişte kırılana kadar pişirin ve yumurta sıvısını eşit şekilde dökün, yumurta sıvısının olgunlaşması için bir kaşıkla hafifçe itin ve ısıyı kapatın.
-
12 Isıyı kapatın ve pırasa dilimlerinin üzerine birkaç damla susam yağı serpin
-
13 İyice karıştırın
Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Lahana Turşulu Patates Erişte
Sonraki
