Salamura Sebzeli Domuz Erişte - Yemeği
"Potherb hardallı domuz eriştesi lezzetli bir ev yapımı makarnadır, ana malzemeleri potherb hardal, domuz eti, erişte vs.'dir. Kullanımı basittir, tadı benzersizdir, her yaşa uygundur." Malzemeler
- Turşuluk sebzeler Doğru miktar
- Yağsız domuz eti Doğru miktar
- Islak erişte Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Çiçek Mantarı Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız domuz etini eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin, bir kaseye nişasta, pişirme şarabı, tuz ve beyaz biberi ekleyin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık 30 dakika marine edin.
-
2 Uygun miktarda Potherb hardalı alın ve temizlemek için bir kaba koyun, tuzlu tadı gidermek için suya batırın, suyu sıkın ve uçlarını kesin, mantarların köklerini kesin, kapaktaki yabancı maddeleri temizleyin ve eşit büyüklükte mantarları kesin.
-
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soyun, temizleyin ve doğranmış yeşil soğan, zencefil dilimleri ve sarımsak dilimleri halinde doğrayın.
-
4 Marine edilmiş domuz eti, doğranmış yeşil soğan, zencefil dilimleri ve sarımsak dilimlerini kokulu olana kadar kızartmak için sıcak bir tavaya uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, pişirme şarabı ve hafif soya sosu tavada pişirin, biraz istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
5 Kıyılmış salamura sebzeleri ve küp küp doğranmış mantarları dökün, eşit şekilde karıştırın ve suyu kurutun, uygun miktarda su dökün ve kaynatın, domuz kemiği çorbası varsa daha iyidir
-
6 Kaynattıktan sonra tuzluluğun tadına bakın, ardından zevkinize göre ısıyı kapatmak için uygun miktarda tuz ekleyin
-
7 Ocağı kapattıktan sonra birkaç damla susam yağı yakın ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Tencereye su ekleyip kaynatın, ıslak erişteleri ekleyin ve istediğiniz yumuşaklığa ve sertliğe gelene kadar pişirin.
-
9 Kişisel tercihinize göre soğuk suyu çıkarın
-
10 Nemi kontrol etmek için erişteleri toplayın ve bir kaseye koyun
-
11 Çorbayı dökün ve tadını çıkarmaya başlayın!
