Karides
150 g
domuz eti
150 g
kabak
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil tozu Karides ve kabak köfte 1 Malzemeler: karides, domuz eti, küçük bir kabak; 2 Kabağı soyun, dilimleyin, nemi almak için biraz tuz ekleyin; Sıkarak çıkartmak 3 Kıyılmış yeşil soğan ve kıyma ile domuz eti; 4 Karides hattına kadar karides yapın, yıkayın ve doğrayın; 5 Kabak, et dolgusu, karides dolgusu, tuz, zencefil tozu, susam yağı ekleyip iyice karıştırın; 6 Hamura su ekleyin ve orta sertlikte bir hamur yapın ve 30 dakika uyanın; 7 Börek sarmalayıcılarını açın; 8 Doldurmayı paketleyin; 9 Kaynatmak için tencereye su ekleyin, köfteleri koyun, köfte süzülür ve göbek kapatılabilir.